10 mai 2008
Qui a dit qu'un végé barbec' n'existe pas ? ? ?
Voici un petit article tout spécialement pour la maman d'une collègue. Elle se demandait ce qu'on pouvait faire comme barbec' végé. Et bien, pleins de choses!
Voici un petit exemple;
Brochettes d'aubergines
Brochettes de poivrons rouge
Brochettes de quorn en dés, mariné dans dans l'huile d'olive, des herbes de provence et des tomates séchées.
Un vrai délice!
J'ai accompagné le tout d'une salade de pois et carotte, ainsi qu'un peu de semoule.
On peut vraiment composer avec pleins de légumes. Coupé finement et piqué sur les brochettes, c'est très facile et très bon.
Le quorn quant à lui est vraiment très bon cuit ainsi. On peut varier les marinades à l'infini.
Et vous? Que faites vous donc grillez d'autre sur vos barbecues ?
Commentaires
super
un tout grand merci à toi,j'aime beaucoup ton blog.J'ai déjà fait plusieurs de tes recettes et j'adore.En Inde je mangeais souvent du paneer mais j'en ignorais complètement la composition et maintenent j'ai la chance de pouvoir le faire à la maison.Ce soir je teste le premier barbecue végé et je suis certaine d'aimer.Mais malheureusement mes invités veulent de la viande.
Bonne journée à tous.
P.S:nous serons quand même 2 végétariens.
Bonne journée à tous.
P.S:nous serons quand même 2 végétariens.
Je ne suis pas végétarienne, mais je fais souvent des brochettes de légumes pour accompagner la viandes au barbecue. J'adore !
j 'adore
ca a l'air d'etre super bon :)
www.lingerie-emotion.com
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chouette!
Super idée et vive les BBQ parties!
vivement que le beau temps revienne... on s'invitera au prochain barbec en belgique!!!
J'adore les barbec végé ^^
;)