17 décembre 2008
Cette quinzaine dans mon panier ~ Décembre 2008/1
Oui, je sais, ça ne bouge pas des masses par ici... Soyez patient!!!
J'ai une excuse béton, mais je ne peux pas encore en parler. On dira que c'est un p'tit cadeau que je me fais pour mes 2 ans ou pour la nouvelle année, au choix. Donc, un seul mot d'ordre; Patience!
Juste pour vous faire patienter, je vous met ce qu'il y avait dans mon panier en début de ce mois. Pleins de petites choses forts bonnes. (sauf le chou... c'est bon, mais ca passe plus. Allez savoir pourquoi?!)
Alors, il y avait;
- des pommes de terre
- de la salade de blé ( ou mâche)
- des navets
- des carottes
- des oignons
- de l'ail
- des poireaux
- de la choucroute
- de la confiture à la fraise (un pure délice!)
- du choux chinois
- du radis blanc (daïkon)
- un potimarron
- des radis
Je pense que c'est à peu près tout... Comme j'ai fais la photo après avoir tout rangé, j'ai peut être oublié un truc ou l'autre...
24 novembre 2008
Cette quinzaine dans mon panier - Novembre/2 2008
A côté de ça, on est également servi en choux !
Et oui,c’est bien l’hiver qui commence… Nous avons même la neige qui va avec !
Cette quinzaine, mon panier est composé de ;
- 2 choux romanesco
- 2 petits choux pointus
- 1 petit chou vert
- 2 gros poireaux
- 1 potimarron
- 1 bulbe de fenouil
- des cardons ( que je n’ai pas réussi à manger, ça ne passe pas à l’odeur… Dommage il parait que c’est bon !)
- de la moutarde
- de la mélisse
- de la pimprenelle
- des carottes
- des pommes de terre
- des oignons
- de l’ail
- des grandes feuilles de « je ne sais pas quoi » (au fond de la photo, en tas) (Oh, après relecture du petit mot explicatif, il semblerait que ce soit des feuilles de chicorées endives !)
- un chutney (tomate verte, oignons, pommes, vinaigre,…)
Et voila !
Quelques petites choses ne se trouvent plus sur la photo parce que je les avais déjà rangé...
Le seul "hic", c’est que j’en ai marre des choux… Je n’ai pas 36 façons de les cuisiner ça devient lassant. Avez-vous de bons plans pour moi ??? Choux vert, rouge, et le reste…
31 octobre 2008
Cette quinzaine dans mon panier - Octobre/2 2008
Et oui, je suis encore en retard pour vous présenter ce panier ! Je l’ai reçu depuis 10 jours… J’ai honte !
Mais, j’ai eu pleins de trucs prévu et je n’ai pas su venir faire un tour par ici.
Allez, je vous ai fait assez attendre, dans mon panier cette quinzaine, il y avait ;
- Des bettes
- Une courge mais je ne sais pas quoi exactement
- Un potiron
- Des oignons
- De l’ail
- Des betteraves rouges
- Du maïs
- Des pommes de terre
- 2 choux rouges
- Pleins de pommes
- Des tomates !
- De la pimprenelle
- Des carottes
- Des navets
Je pense que c’est tout, mais j’ai été bien gâtée ! Quel plaisir d’avoir des tomates !
Et les pommes qui se marient parfaitement au chou rouge…
J’étais ravie !
Et chaque fin de quinzaine, il me reste toujours un petit peu. Ce coup ci, j’ai mis du chou rouge aux pommes en bocaux. La quinzaine passée, ce sont les pommes qui sont passées en gelée. La fois d’avant encore, ce sont les haricots que j’ai mis en bocaux…
Autant dire que j’en profite pour faire quelques réserves pour l’hiver, histoire d’avoir plus de variétés.
Quel bonheur ce panier de légumes !
11 octobre 2008
Cette quinzaine dans mon panier - Octobre/1 2008
Pleins de petites choses intéressantes dans mon panier cette quinzaine;
- 2 courgettes
- des bettes
- des pommes de terre
- des oignons
- 3 épis de maïs
- 2 choux rouges
- une botte de persil racine
- une botte de carottes blanche
- des pommes
- de la pimprenelle
06 octobre 2008
Cette quinzaine dans mon panier - Septembre/2 2008
Ce panier, je le publie avec une peu de retard... N'ayant plus de connexion, je n'ai pas su le poster plus tôt.
C'est le panier d'il y a 15 jours. Un panier délicieux, avec de chouettes recettes à la clef...
De quoi est il composé?
- du maïs
- un chou pointu
- des bettes
- du tetragone (merci à Divine31 qui avait vu juste ;) )
- une courgette ronde
- des pommes de terre
- quelques oignons
- de belles carottes
- du persil racine (entièrement comestible!)
- du celeri
- de l'ail
- un beau navet
- une courge
- et du fenouil
16 septembre 2008
Cette quinzaine dans mon panier - Septembre/1 2008
Une nouvelle rubrique dans ce blog ; j’avais envie de
vous donner une idée de ce que je trouve dans mon panier de légumes chaque
quinzaine. Pourquoi ?
Tout simplement parce que ce sont des légumes saisonniers et que malheureusement, on perd cette notion de saisons.
Comme on trouve de tout n’importe quand, que ce soit en supermarché ou sur certaines étales de marché, je trouve intéressant de vous donner une idée de « ce qui pousse quand ».
Peut-être que vous n’en verrez pas l’intérêt mais je pense que ça peut en intéresser quelques uns d’avoir un reperd sur les légumes de saisons.
Évidemment, ce sont des légumes de saisons pour la Belgique et donc pour le nord. Je ne pense pas que ce soit tout à fait pareil pour le Sud de la France par exemple. Le climat n’étant pas le même.
Après cette petite explication, voici ce qui se trouvait dans mon panier cette quinzaine :
- des bettes
- des haricots vert et mauve
- une botte de carottes
- des navets
- des betteraves
- quelques oignons
- des pommes de terre
- une courgette ronde
- un brocoli
- un chou blanc
- du persil plat
- et une petite plante dont je ne
connais pas le nom…
D’ailleurs, je ne sais pas ce que c’est ! Alors, avis
aux connaisseurs, qui peut me dire ce que c’est et comment on s'en sert ???
