Tout bio'r not to be...

Cuisine bio, végétarienne...

18 mars 2009

Qu'est ce que c'est bon d'être chez soi!... et Petite Soupe Palatine (vgl)

Ça y est, je suis denouveau ici! Et que c'est bon d'être rentré chez soi!Bon, tout n'est pas complètement réglé; je n'ai toujours pas de connexion internet fixe, donc, je ne suis pas certaine de savoir poster régulièrement MAIS j'ai quand même cette connexion de la maison, ce qui est bien.Parce que voyez vous, les petits villages perdus comme le mien, c'est vachement cool pour un tas de chose, mais pour avoir une connexion internet, c'est autre chose. Allez savoir pourquoi, ma maison n'est pas raccordable en fixe. Donc, je suis... [Lire la suite]
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26 novembre 2008

Soupe au chou vert et pois cassé (vgl)

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:SimSun; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:宋体; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 680460288 22 0 262145 0;} @font-face {font-family:"\@SimSun"; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 680460288 22 0 262145 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal,... [Lire la suite]
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29 août 2008

Velouté de carottes au curry (vgl)

Je sais, on est en été, c'est pas trop la saison des soupes... Mais avec l'été pas très chaud que l'on a, le soir, elle me réchauffe quand même. Légèrement sucrée, un peu épicée, cette soupe se laisse boire sans discuter. Velouté de carotte au curry1kg de carottes1 courgette2 oignons1l d'eau 2 cube de bouillon de légumes1cs 1/2 de curry en poudreun peu d'huileNettoyer les carottes et couper les en rondelles. Faire pareil avec la courgette et l'oignon.Mettez un peu d'huile dans le fond d'une casserole et faites y revenir les... [Lire la suite]
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29 janvier 2008

Soupe à l'ortie (vgl)

L'autre jour, en allant à mon mag' bio, je suis tombée sur des orties... Non, pas dans les orties...Mais sur, dans le rayon frais.Un petit monsieur venait d'en apporter et en a profité pour m'en venter les mérites. C'est que dans cet herbe un peu oubliée de nos cuisines, se cache pleins de bonnes choses! Et me voilà repartie avec un paquet d'orties.Mais, qu'allais je en faire?Et bien, tout simplement une bonne soupe réconfortante!Soupe à l'ortie.500gr d'ortie1l d'eau45gr de crème de quinoa1 cube de bouillon1échalote2gousse... [Lire la suite]
Posté par akaisukidayo à 17:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
30 novembre 2007

Velouté à la betterave (vgl)

Les légumes d'hiver que j'ai l'habitude de cuisiner sont assez restreint. Ce n'est pas que je n'aime pas, c'est que soit je ne connais pas les autres, soit je ne sait pas comment les cuisiner.Samedi, petit tour au marché, comme d'hab', je m'arrête chez mon marchand de légumes bio. C'est sur, il n'y a pas autant de choix que chez les autres, mais tous les légumes sont de saisons ... et de qualité!Je regarde ce qu'il y a , et bien souvent, je demande une explication sur l'un ou l'autre légume. Cette fois ci, c'est une betterave qui... [Lire la suite]
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20 janvier 2007

Soupe de Carottes au Miel

En hiver, je suis dans ma période soupe. J'ai mangerais à tous les repas! J'adore ça !!!Cette année, je me suis offert une série de bouquins avec pleins de chouettes recettes, et j'en ai déjà testé quelques une.Ce soir , j'ai testé la soupe de carottes au miel. Mmmmm, un régal!                                                    Dans notre panier : 500gr de... [Lire la suite]
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